URBINO, 1 APR. – La “Tenuta Collesi” di Apecchio fa incetta di medaglie al Concours International de Lyon 2026. La competizione è una delle più prestigiose a livello europeo nel mondo del beverage. Doppio trionfo per la distilleria: oro al Collesi Gin Saaz nella categoria Infused & Aromatised Gins e argento al Collesi Dry Gin tra i New Western Dry Gin/Modern Dry Gin.

In un’edizione record con migliaia di etichette da tutto il mondo, la giuria ha lodato “la qualità del prodotto e la cura nella sua elaborazione”. Non solo premi, ma un riconoscimento all’identità della zona: i gin – infatti – nascono dal cuore del monte Nerone.

Il Gin Saaz spicca per note balsamiche ed erbacee, grazie al luppolo Saaz ceco – delicato e speziato – unito a rosmarino, menta e bacche di ginepro appenniniche. La ricetta? Infusione in alcol di grano puro e diluizione con acqua del Nerone.

c.r.