Cronaca

Largo ai giovani: storie di urbinati che investono in città

La creperia del “crêpe-toker” Louis Walter Bertuccioli, il bar di Emma Battistelli, il ristorante di Filippo Ugolini, i cocktail bar di Edoardo Vassallo, Giovanni Sessa e Nicola Righi, la gastronomia di Gianluca e Giacomo Polidori. Sette racconti di coraggio e ricambio generazionale in un contesto in cui le imprese calano e solo una su cinque è gestita da donne

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