di GIACOMO CECCOLINI
URBINO – Recuperare il cibo che viene gettato nella spazzatura per distribuirlo a chi ne ha più bisogno. Obiettivo centrato per il banco alimentare di Pesaro e Urbino che nel 2025 ha raccolto oltre 95 mila chili di generi alimentari. Un risultato importante visto che nell’intera regione Marche sono stati recuperati 407 mila chili. La nostra provincia è inoltre l’unica nella regione che ha i mezzi e la forza per raccogliere anche i pasti arrivando a recuperare oltre 24 mila, specifica l’organizzazione benefica al Ducato, in occasione della settima Giornata internazionale contro lo spreco alimentare che si celebra il 29 settembre.
In Italia ogni cittadino getta mediamente nella spazzatura 98 chili di cibo all’anno, un dato che si inserisce nella media europea di 130 chili pro capite. Questa abitudine genera una perdita economica stimata di 132 miliardi di euro annui in Europa. Un dato che stona con la realtà di 42 milioni di persone che non riescono a permettersi un pasto adeguato ogni due giorni. Nell’ultimo anno, la rete di 21 sedi regionali di Banco Alimentare ha recuperato dallo spreco 46.800 tonnellate di alimenti evitando l’emissione di 85.399 tonnellate di CO2. Una quantità di anidride carbonica equivalente a più di 935 mila viaggi in auto sulla tratta Milano – Roma oppure 183 mila voli aerei andata e ritorno da Milano a Bruxelles.
Il presidente di Banco Alimentare Marche Ets Roberto del Baldo afferma: “Ogni giorno vediamo l’impatto dell’inflazione e del carovita sul nostro territorio: aumentano le famiglie con minori, gli anziani soli e i cosiddetti “working poor”, persone che pur lavorando non arrivano a fine mese. Per noi recuperare le eccedenze lungo la filiera non è un semplice esercizio logistico, ma un atto di giustizia sociale. Serve un’alleanza concreta e quotidiana sul territorio tra istituzioni, aziende agroalimentari, grande distribuzione e cittadini”.
